Resep Martabak - Martabak merupakan salah satu camilan gurih yang banyak disukai, dan jika Anda bosan dengan isian martabak yang itu-itu saja, Anda juga bisa berkreasi dengan menambahkan tahu, lalu coba intip resep martabak berikut ini:
Bahan-Bahan Membuat Martabak:
- 15 lembar kulit lumpia
- 4 butir telur bebek
- 1/2 bawang bombay, rajang halus
- 4 batang daun bawang bombay, cincang
- 250 gram daging giling
- 4 buah tahu sutra
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt bumbu kari bubuk
- 100 ml air
- 4 butir bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
Cara Membuat Martabak:
- Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan tambahkan daging giling.
- Lalu, masak sampai setengah matang.
- Dan tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, dan bumbu kari. Aduk sampai rata.
- Keempat, tambahkan sedikit air, aduk rata dan masak sampai air meresap dan daging matang. Sisihkan.
- Kelima, kocok telur dan tambahkan daun bawang, bawang bombay, tumisan daging dan juga tahu. Aduk rata.
- Keenam, siapkan kulit lumpia dan masukkan 1 sdm isi.
- Lalu, lipat dan goreng martabak di atas teflon yang sudah diberi minyak.
- Dan, sajikan bersama saus sambal atau tomat favorit Anda.
Nah, itulah tadi merupakan langkah langkah dalam cara membuat martabak, dan semoga informasi resep martabak ini dapat bermanfaat bagi Anda semua!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar