Kolesterol merupakan kata yang telah menjadi momok bagi
banyak orang. Kolesterol merupakan salah satu jenis lemak yang ada dalam tubuh
kita. Kita sering mendengar tentang istilah kolesterol baik dan kolesterol
jahat. Apa yang membuat lemak ini dilabeli predikat jahat atau baik tersebut?
Disebut jahat karena sudah pasti menimbulkan dampak buruk
bagi tubuh. Kolesterol ini disebut
juga dengan LDL (Low Density Lippoproteins), sedangkan kolesterol baik disebut
juga dengan HDL (High Density Lippoproteins). Mereka sebenarnya adalah carrier kolesterol. HDL disebut baik
karena ia membawa kolesterol dari arteri ke liver, sehingga bisa dibuang ke
luar tubuh.
Sedangkan LDL dilabeli “jahat” karena ia, berkebalikan dengan
HDL, dalam kadar yang terlalu banyak maka akan menyebabkan tersumbatnya dan
menyempitnya saluran arteri. Menyempitnya pembuluh darah ini bisa mengakibatkan
penyakit-penyakit serius macam penyakit jantung dan stroke.
Inilah yang menyebabkan mengapa banyak orang begitu takut
mendengar kata kolesterol dan sebisa mungkin menghindari makanan dengan
kandungan tinggi kolesterol serta berusaha sebisa mungkin mengurangi kadar
kolesterol dalam tubuh mereka. Namun, sebenarnya kolesterol ini juga dibutuhkan
oleh tubuh kita.
Seperti telah disebutkan sebelumnya, jenis kolesterol baik
malah diperlukan oleh tubuh untuk mengangkut lemak ini agar bisa sampai di
liver dan dibuang ke luar tubuh. Tubuh kita malah memproduksi kolesterol
sendiri untuk menjaga keseimbangan dan kesehatan tubuh kita. Tapi, konsumsi
makanan yang tidak dijaga dan diperhatikan yang membuat kadar kolesterol jahat
dalam tubuh kita meningkat.
Dengan menjaga pola makan kita, kita mungkin bisa mengurangi
kolesterol jahat dalam tubuh, namun bukan berarti tubuh bebas dari yang namanya
kolesterol. Dan untuk mengurangi kolesterol, Anda bisa menghindari
makan-makanan yang merupakan produk hewani karena kolesterol hanya ditemukan di
makanan yang dihasilkan oleh hewan.
Selain itu, imbangi juga dengan makan makanan yang bisa
mengurangi kadar kolesterol dalam darah, seperti buah apel. Mengganti makanan-makanan yang bersal dari hewani
seperti mentega dan keju dengan makanan dari produk nabati seperti mentega yang
berasal dari almond, alpukat, dan minyak wijen juga bisa menjadi alternatif
yang baik.
Oh ya, ada fakta unik terkait dengan kolesterol
ini. Wanita ternyata memproduksi lebih banyak kolesterol baik dibandingkan
pria. Namun, untuk para kaum Adam jangan berkecil hati. Imbangi hal tersebut
dengan gaya hidup sehat dan menjaga asupan makanan ke dalam tubuh.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar