Ini Dia Resep Cara Membuat Gulai Telur Sederhana!

Ini Dia Resep Cara Membuat Gulai Telur Sederhana!

Resep Gulai Telur - Gulai telur adalah salah satu jenis masakan dari sekian banyak masakan apalagi di restoran Padang. Bumbunya yang kemerahan dan rasanya yang kaya karena dibuat dari banyak rempah akan membuat Anda terpesona dan mau lagi, nah penasaran bukan? Simak berikut resep cara membuat gulai telur ini:

Bahan Dasar:

• 10 butir telur rebus
• 12 siung bawang merah, iris tipis
• 1 buah pekak, memarkan
• 2 cm kayu manis, memarkan
• 4 tangkai daun salam koja 
• 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 3 1/2 sdt garam 
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 1/2 sdt gula pasir 
• 2 sdt air asam dari 1 sdt asam jawa yang dilarutkan dalam 2 sdm air
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bahan Bumbu Halus:

• 1 sdm ketumbar 
• 1/2 sdt adas manis 
• 3 siung bawang putih 
• 2 cm jahe 
• 3 cm kunyit, bakar
• 4 buah cabai merah besar 
• 6 buah cabai merah keriting 

Cara Membuat Gulai Telur:

1. Pertama, panaskan minyak pada wajan, lalu tumis bawang merah, bumbu halus, pekak, dan kayu manis, hingga harum.
2. Kedua, masukkan telur ke dalamnya, lalu aduk rata.
3. Ketiga, tambahkan daun salam koja, aduk hingga harum.
4. Lalu, tambahkan santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir, lalu masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dalam telur.
5. Dan tambahkan air asam, lalu aduk rata.
6. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Nah, itulah tadi merupakan langkah lagkah dalam cara membuat gulai telur yang dapat kami berikan untuk Anda, dan bagi Anda yang mencari resep soto bisa langsung ke sini ya http://breaktime.co.id/culinary/recipes/yuk-buat-sendiri-soto-lamongan-yang-gurih-menggugah-selera.html