CUP CAKE COKELAT TANPA TEPUNG

CUP CAKE COKELAT TANPA TEPUNG - Oven harus benar-benar bersuhu rendah agar kue tidak kempis terlalu banyak.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 1/2 sendok makan cokelat bubuk untuk taburan 
• 60 gram margarin tawar 
• 150 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• 4 kuning telur 
• 4 putih telur 
• 1/8 sendok teh cream of tar tar 
• 30 gram gula pasir 

Cara Pengolahan :

1. Oles tipis cetakan muffin dengan margarin. Ayak tipis dengan cokelat bubuk. Sisihkan.
2. Tim margarin tawar dan potongan dark cooking chocolate sampai larut. Angkat. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan cream of tar tar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
4. Tuang ke campuran dark cooking chocolate. Aduk perlahan.
5. Masukkan ke cetakan muffin. Oven 30 menit dengan suhu 140 derajat Celsius.

Untuk 21 buah.

Demikianlah CUP CAKE COKELAT TANPA TEPUNG, selamat mencoba ya!