Resep Cara Membuat Weci Sederhana!

 On Minggu, 13 September 2015  

Resep Cara Membuat Weci Sederhana!

Cara Membuat Weci - Weci merupakan salah satu camilan gorengan yang menjadi primadona di kalangan masyarakat Indonesia. Kalau bicara tentang weci, saya jadi teringat weci di salah satu kota di Jawa Timur yaitu Malang. Karena rasanya yang enak, teksturnya yang lembut dan sayur yang terkandung di dalamnya memiliki rasa yang lezat, setidaknya membuat gorengan satu ini mampu membuat seseorang makan 2 sampai 3 biji weci sekaligus. Nah, yang jelas, karena weci ini memiliki rasa yang super enak. (Baca juga: Resep Cara Membuat Soto Lamongan)

Nah, kira-kira gimana ya caranya membuat weci dan apa saja bahan yang diperlukan untuk membuatnya? Tanpa basa basi lagi maka dari itu simak langsung resep cara membuat weci ini:

Bahan

  • 175 gram tepung terigu
  • 2 butir telur ayam (kocok)
  • 500 ml air (secukupnya, bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
  • 3 buah wortel (kupas, potong panjang korek api atau parut di parutan keju)
  • 50 gram kecambah (satu genggam)
  • 100 gram kubis (iris panjang halus)
  • 2 batang daun bawang (potong kecil-kecil)
  • 1 batang daun seledri (potong kecil-kecil)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Merica (secukupnya)
  • 100 gram udang untuk atasan 
  • Minyak untuk menggoreng (secukupnya)

Cara Membuat Weci Isi Udang:

  1. Pertama, campurkan wortel, kubis, daun bawang, daun seledri dan bawang putih, lalu tambahkan sedikit garam lalu aduk hingga rata.
  2. Kedua, tambahkan tepung terigu dan telur lalu aduk rata. 
  3. Ketiga, tambahkan air hingga adonan mengental. Jika sudah, tambahkan garam, gula dan merica agar rasanya lebih nendang dan gurih. 
  4. Keempat, panaskan minyak pada wajan lalu goreng adonan menggunakan cetakan weci dan sebelum digoreng, letakkan udang di atas weci.
  5. Dan agar cetakan tak lengket, beri minyak pada cetakan lalu tuang adonan dan goreng. 
  6. Lalu, saat menuangkan adonan, pastikan minyak telah panas. 
  7. Dan goreng weci hingga berwarna kuning kecokelatan.

Nah, itulah tadi merupakan langkah langkah dalam resep cara membuat Weci isi udang yang dapat kami berikan dan semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi Anda!
Resep Cara Membuat Weci Sederhana! 4.5 5 Jasa SEO Minggu, 13 September 2015 Cara Membuat Weci - Weci merupakan salah satu camilan gorengan yang menjadi primadona di kalangan masyarakat Indonesia. Kalau bicara ten...


Tidak ada komentar:

Posting Komentar