Resep Udang Mentega - Lagi ingin bikin olahan udang yang lain dari biasanya? Coba deh resep udang mentega spesial yang satu ini. Berbeda dari udang mentega biasanya, resep udang mentega ini menggunakan kaldu ayam yang pastinya akan menambah kelezatan hidangan Anda. Selengkapnya, yuk simak resepnya di bawah ini:
Bahan-Bahan:
- 50 cc kaldu ayam
- 8 sdm mentega
- 2 sdm daun parsley segar, dirajang
- garam dan lada bubuk
- 5 siung bawang putih, dicincang
- 650 gram udang, dikuliti
- air perasan 1 buah jeruk lemon
Cara Membuat udang mentega:
1. Lelehkan 2 sdm mentega dengan api sedang.
2. Lalu, masukkan udang, garam, dan lada bubuk, tumis hingga udang matang, sisihkan.
3. Ketiga, tumis bawang putih hingga beraroma harum, masukkan kaldu ayam dan air perasan jeruk lemon, dan didihkan.
4. Kecilkan api, biarkan kaldu ayam berkurang setengahnya, kemudian masukkan 6 sdm mentega, biarkan meleleh dan tercampur rata.
5. Masukkan udang ke dalam kaldu, aduk rata.
6. Hidangkan dengan taburan daun parsley segar.
Nah, itulah tadi merukan langkah langkah dalam membuat udang mentega, dan semoga informasi Resep Udang Mentega ini dapat bermanfaat bagi Anda!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar